30 de nov de 2012

Lombo à Califórnia


Versículo para meditação:
"A força e a dignidade são os seus vestidos, e, quanto ao dia de amanhã, não tem preocupações." (Pv 31:25) 

Querida MUCES, o Senhor Jesus nos diz nesta pequena meditação Bíblica  que nos reveste de força e dignidade para vivermos. Dia a dia! Enfrentando dificuldades, perseguições, desilusões. Temos inúmeros exemplos Bíblicos para nos provar isto.
A Rainha Ester, por exemplo... Foi uma linda menina judia, órfã de pai e mãe, mas não órfã dos cuidados de Deus! Nosso Pai Celestial
Providenciou Mordecai, seu primo; que cuidou dela. E a ensinou a ter fé em dias melhores. Que sempre haverá um novo dia preparado para nós
repleto de surpresas, alegrias, cuidados, milagres tão sonhados se realizando. Ester sonhava em dias melhores!
Ela e seu primo viviam em regime escravo, provaram dificuldades financeiras, humilhações, mas...A fé por dias em liberdade, regados de delícias,
conforto, paz, eram os "vestidos", as vestimentas sobrenaturais, que cobriam o corpo de Ester. E Deus cuidou de cada detalhe para "transformar a sorte" 
de Ester, seu primo Mordecai e todo o povo de Deus. Te convido a ler o Livro de Ester e mergulhar neste cenário tão lindo que Deus nos mostra os seus
cuidados. 
LEMBRE-SE - Há sobre você o revestimento espiritual: FORÇA & DIGNIDADE; não se preocupe com o dia de amanhã. Descanse

em Deus e tudo ELE fará para o seu bem. Afinal, ELE nos ama muito.

Com amor, Pra. Rita Reis. 




Vamos á receitinha...

Ingredientes


* 1 xícara (chá) de vinho branco
* 3 colheres (sopa) de margarina
* 1 Lombo de aproximadamente de 5 quilos
* Frutas em calda para decorar
* 1 cabeça de alho
* 1 cebola grande
* Sal e pimenta a gosto









                                                                       


Modo de Preparo:


Bater o vinho, o alho, a cebola, sal e pimenta a gosto no liquidificador. Despejar em um recipiente e colocar o Lombo para marinar de um dia para o outro.

Besuntar a carne com a manteiga, colocar na assadeira e cobrir com papel-alumínio.  Levar ao forno por 3 horas.



Tirar o papel e deixar dourar por mais 1 hora, aproximadamente. Retirar do forno, colocar em uma travessa e decorar com frutas em calda de sua preferência.



                                                    Pra. Andréa Beverari e Pra. Rita Reis
No Quadro Sabor Divino.