24 de nov de 2016

Crepioca de Queijo - ou Pão de Queijo de Frigideira



Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 2 Colheres (sopa) de goma para tapioca peneirada
  • 1 Colher (sopa) água ou leite desnatado
  • 1 Colher (sobremesa) de creme de ricota light
  • opcional: 1 colher de chá de sementes de chia
  • sal, ervas, temperinhos á gosto.

Modo de Preparo


Bata o ovo sozinho, em seguida coloque a água (ou leite), a goma e o creme de ricota e bata com o auxilio do foiê ou garfo.
Coloque a massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo.
Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado.















Recheio á Gosto:

Sugestão: fatias de mussarela light, peito de frango desfiado, creme de ricota light e ervas, cottage, etc.)









Veja o Video da Receita Completa.