Pão de Mandioquinha

Ingredientes:

• 2 tabletes de Caldo de Legumes 
• 1 xícara (chá) de Leite morno 
• 300 g de mandioquinha cozida e espremida (cerca de 3 unidades médias) 
• 3 ovos 
• 3 tabletes de fermento biológico (45 g) 
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• meia xícara (chá) de óleo 
• 5 colheres (sopa) de manteiga 
• meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado 
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 gema 

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata os tabletes de Caldo de Legumes, o Leite, a mandioquinha, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga e o queijo parmesão até ficar homogêneo. 

Passe a mistura para uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e elástica. 

Distribua a massa em duas formas grandes para bolo inglês (11 x 28 x 8 cm), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). 

Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Sirva.

Rendimento: 2 pães
Tempo de Preparo: 60 min.
Tempo Total de Preparo: 90 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $$ - Baixo

Petit Gateau

Ingredientes

• 3 Colheres de sopa de Açúcar
• 2 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
• 2 Ovos Inteiro
• 2 Gemas de Ovos
• 2 Colheres de Margarina
• 1 Barra de 200g de Chocolate amargo ou ao leite

Modo de Preparo

Unte a forma com margarina, derreta a barra de chocolate em banho maria em fogo baixo, despeje o chocolate e a margarina misture ate o ponto de creme.

Desenformar ainda quente.

Em outra panela coloque as gemas o açúcar e bata com o batedor fue ate atingir uma mistura, acrescente os ovos e bata, depois coloque a farinha de trigo e mexa bem.

misture o chocolate junto com a mistura dos ovos e a farinha de trigo.

Coloque a mistura na forma própria para bolinhos e leve ao forno médio, e deixar no ponto certo de 7 minutos não pode passar desse tempo.

Dentro deve estar neste estado para ser servido.

Servir com Sorvete de Creme.

Bon Appetite

Pra. Débora Parisi

PAVÊ DE UVA - ITÁLIA

Ingredientes

• 1 Pacote de Biscoito Champagne
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite
• 2 Gemas de Ovos
• 4 Colheres de Chocolate em Pó
• 1 Kilo de Uva Itália
• Gotas de Baunilha
• Leite

Modo de Preparo

1ª camada - Biscoito:

Molhe os biscoitos de champagne no Leite, e vai untando em uma tigela ate preencher o fundo.

2ª camada - Brigadeiro Branco:

Numa panela coloque o leite condensado, junto com as gemas e as gotas de baunilha, mexa em fogo baixo ate ficar no ponto de brigadeiro e coloque em cimas do biscoito ate esconder.

3ª camada - Uvas:

Pegue as uvas e vai preenchendo as em cima desse brigadeiro branco ate que a forma fique toda finalizada com as uvas.

4ª camada - Calda:

Em outra panela coloque o creme de leite e 4 colheres de chocolate em pó, deixe no fogo ate chegar ao ponto de fervura, ainda quente despeje em cima das Uvas, após esse processo leve a geladeira e sirva essa delicia bem gelada.

Guten Appetit

Pra. Débora Parisi

Empanadinhos de salsicha

Festinha de aniversário chegando? Reunião de amigos? lanche da tarde nas férias de seus filhotes com os amigos? Sabado á tarde? Domingo á noite? Esta receita cai bem em qualquer ocasião, é rápido, facil de fazer e deliciosa. Esta receitinha é da minha mãe querida: A Da. Odete, e ela já ganhou dinheiro vendendo salgados, quem sabe esta é uma receitinha que vai te ajudar a ganhar um dinheirinho extra e ajudar na economia doméstica???!!! Aproveite!!! e depois me conte ok?

Uma pequena porção bíblica para abençoar tua vida: 

Para não suceder que, havendo tu comido e fores farto, e havendo edificado boas casas, e habitando-as, Se eleve o teu coração e te esqueças do SENHOR teu Deus, que te tirou da terra do Egito, da casa da servidão; Deuteronômio 8:12,14
Nunca se esqueça de que Deus é quem te abençoa todos os dias, e é aquele te prospera, e que te faz sair da servidão e do jugo das trevas!

Um grande abraço no seu coração.

Acompanhe o Quadro "Sabor Divino" no "Programa Mulher da Verdade" na Tv Alphaville diariamente e acompanhe o preparo, passo a passo destas receitas!

Receita:

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 150 grs. de queijo ralado
• 1 xícara (café) de leite morno
• salsichas cozidas (cortadas ao meio, ou em 3 partes) já frias (1 pacote)

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes, pegar bolinhas da massa e abrir na palma da mão, enrolar as salsichas, pincelar gema de ovo, e levar para assar em forma enfarinhada, até dourar (não precisa esperar crescer).