* 10 ovos para cada 1kg de farinha de trigo
* Azeite de Oliva
* 1 pitada de sal
*para 3kg de farinha dependendo do tamanho dos ovos usar 26 se forem pequenos.
*3kg de massa serve 30 pessoas.
*3kg de massa serve 30 pessoas.



Vídeo com a Receita Completa.