Unte a forma com margarina, derreta a barra de chocolate em banho maria em fogo baixo, despeje o chocolate e a margarina misture ate o ponto de creme.
Desenformar ainda quente.
Em outra panela coloque as gemas o açúcar e bata com o batedor fue ate atingir uma mistura, acrescente os ovos e bata, depois coloque a farinha de trigo e mexa bem.
misture o chocolate junto com a mistura dos ovos e a farinha de trigo. Coloque a mistura na forma própria para bolinhos e leve ao forno médio, e deixar no ponto certo de 7 minutos não pode passar desse tempo.
Molhe os biscoitos de champagne no Leite, e vai untando em uma tigela ate preencher o fundo.
2ª camada - Brigadeiro Branco:
Numa panela coloque o leite condensado, junto com as gemas e as gotas de baunilha, mexa em fogo baixo ate ficar no ponto de brigadeiro e coloque em cimas do biscoito ate esconder.
3ª camada - Uvas:
Pegue as uvas e vai preenchendo as em cima desse brigadeiro branco ate que a forma fique toda finalizada com as uvas.
4ª camada - Calda:
Em outra panela coloque o creme de leite e 4 colheres de chocolate em pó, deixe no fogo ate chegar ao ponto de fervura, ainda quente despeje em cima das Uvas, após esse processo leve a geladeira e sirva essa delicia bem gelada.
* 1 kilo de batatas (casca rosa) * 3 ovos cozidos e passados
pelo espremedor de batatas
* 100 gramas de bacon em cubinhos (já fritos)
* 2 talos de salsão limpos e picados
* 100 gramas de uva passa branca
* Suco e Raspas de um limão siciliano
* 1 pote pequeno de queijo cottage
* Azeite, sal a gosto
Modo de Preparo:
Cortar as batatas em cubos grandes (corte a batata ao
meio, depois pegue uma metade, corte em Cruz, faça assim com todas as batatas)
e cozinhe em água com sal, não deixem cozinhar muito para não esborrachar as
batatas, elas tem que ficar inteiras.
Escorrer e deixar a amornar
Deixar as uvas passas hidratarem no suco de 1 limão
siciliano
Juntar às batatas os ovos espremidos, os talos de salsão
picados, as raspas de limão siciliano, as passas brancas hidratadas, sal e
azeite á gosto, misturar tudo delicadamente com as mãos.
Numa travessa, dispor as folhas de salsão lavadas e secas
e em seguida despejar a salada de batatas, salpicar o bacon frito por cima e o
queijo cottage em colheradas.
Servir como acompanhamento de
carnes ou peixes assados.
**Confira passo a passo da Receita através desse Vídeo**
